Spálený špekáček je chemickou bombou
Období táboráků, grilování a opékání oblíbených špekáčků právě vrcholí. Ale pozor! Při nesprávném opékání a časté konzumaci masa a uzenin připravovaných na otevřeném ohni hrozí poškození zdraví. Jaké chemické procesy se dějí při tepelné úpravě masa na …
Importováno: 18. července 2017 (09:45), Veda a technika (Cesky rozhlas)
Trvalý odkaz: http://www.rozhlas.cz/_zprava/spaleny-spekacek-je-chemickou-bombou--1738567